Salut tout le monde , c’est Sophie , Bienvenue dans my recette site. Aujourd’hui, Je vais vous montrer un moyen de faire un spécial , ma ratatouille provençale. Un de mes favoris recettes de cuisine. Cette fois, Je Je vais en faire un peu unique. Ce va sentir et sembler délicieux.
Ma ratatouille provençale aux lardons Voir la recette. Accueil > Recettes > accompagnement > ratatouille > Ratatouille provençale. Selon nos informations, cette recette est compatible avec les régimes suivants : vegan, végétarien, sans gluten, sans lactose. Watch Chef Marco Pierre White as he guides us through his recipe for a classic Ratatouille a la Provençale.
Ma ratatouille provençale est l’un des aliments dans le monde les plus populaires des récents tendances. C’est simple, c’est rapide , il a un goût délicieux . C’est apprécié par des millions tous les jours. Ils sont bien et ils ont l’air fantastiques. Ma ratatouille provençale est quelque chose quel j’ai aimé ma vie toute .
Pour commencer avec cette recette particulière, nous devons préparer quelques ingrédients .Vous pouvez avoir ma ratatouille provençale en utilisant 11 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner cela .
Les ingrédients nécessaires pour faire Ma ratatouille provençale:
- Get 2 aubergines pas trop grosses
- Get 2 petites courgettes
- Prepare 1 poivron rouge
- Get 1 oignon rouge
- Take 1 grosse gousse d’ail
- Prepare 1 cuillère à soupe concentré de tomate
- Make ready Quelques olives noires dénoyautées
- Take 5 branches de thym
- Make ready 3 feuilles de laurier
- Get Sel
- Prepare Piment d’Espelette
On ne s'en lasse pas ! Set pot of vegetables over medium-high heat and stir in tomato puree and herb. Délicieux l'été, ce plat accompagne à merveille les poissons et viandes grillées au barbecue. Coupez-la en lamelles pas trop fines.
Étapes pour faire Ma ratatouille provençale:
- Laver les aubergines, les courgettes et le poivron et éplucher l’oignon
- Couper tous les légumes en petits cubes et les reserver séparément
- Dans une cocotte ou un wok faire revenir à feu vif séparément et dans l’ordre dans de l’huile d’olive (en rajouter entre chaque cuisson) l’oignon puis le poivron, les courgettes pour finir par les aubergines. (Entre chaque cuisson reserver le légume dans son plat de départ)
- Une fois les aubergines revenues, y ajouter les courgettes, le poivron et l’oignon, la cuillère de concentré de tomate, le thym et le laurier, saler et assaisonner au piment d’Espelette et laisser cuire à feu doux pendant 30 mns en remuant délicatement de temps en temps
- Égoutter la ratatouille dans une passoire étamine et retirer le thym et le laurier.
- Remettre la ratatouille égouttée dans la cocotte, ajouter quelques olives noires émincées. Rectifier l’assaisonnement et cuire encore 5 à 10 mns à feu doux.
Délicieux l'été, ce plat accompagne à merveille les poissons et viandes grillées au barbecue. Coupez-la en lamelles pas trop fines. Lavez et épépinez les poivrons, puis découpez-les en lanières. Aujourd'hui, je vous propose une recette de ratatouille provençale Weight Watchers qui a l'avantage de ne pas trop faire grossir ! Accessoires utilisés dans la vidéo: Cookeo + Connect : https.
Donc ça va envelopper ça avec cette nourriture exceptionnelle ma ratatouille provençale recette. Merci beaucoup | Merci beaucoup} pour votre temps . je suis confiant vous pouvez chez vous. Il y aura des recettes plus intéressantes at maison à venir. N’oubliez pas de enregistrer cette page sur votre navigateur et de la partager avec votre famille , amis et collègue . Merci d’avoir lu. Allez cuisiner!
