Salut tout le monde , c’est moi, Daniela , Bienvenue dans my recette page. Aujourd’hui, Je vais vous montrer un moyen de faire un spécial , cheesecake au citron. C’est un de mes favoris . Pour le mien , Je vais en faire un petit peu unique. Ce va sentir et sembler délicieux.
Cheesecake au citron est l’un des aliments dans le monde les plus populaires des récents tendances. C’est facile , c’est rapide, il a un goût délicieux. C’est apprécié par des millions chaque jour . Cheesecake au citron est quelque chose qui j’ai aimé toute ma vie. Ils sont gentils et ils ont l’air fantastiques.
• La recette d'un délicieux Cheesecake au citron ! Cliquez sur la cloche en haut ↑ ↑ pour recevoir une notification à chaque nouvelle vidéo que je. Variante du cheesecake traditionnel additionné de coulis de fruit rouge : le cheesecake au citron. Le petit goût acidulé de l'agrume fouette la douceur du laitage : le succès est garanti !
Pour commencer avec cette particulière, nous devons d’abord préparer quelques ingrédients .Vous pouvez avoir cheesecake au citron en utilisant 16 ingrédients et 4 pas. Voici comment pouvez réaliser ça.
Les ingrédients nécessaires pour faire Cheesecake au citron:
- Take ➢ BASE SABLÉE
- Make ready 400 g palets bretons
- Take 100 g beurre
- Take ➢ APPAREIL À CHEESECAKE
- Make ready 675 g philadelphia
- Get 150 g sucre
- Take 450 g crème liquide
- Prepare 7.5 feuilles de gélatine
- Take le jus de 3 citrons
- Get le zeste d'un citron et demi
- Prepare ➢ MIROIR AU CITRON
- Prepare 6 citrons
- Prepare 6 c.à.s d'eau
- Take 3 feuilles de gélatine
- Make ready sucre en poudre
- Make ready colorant jaune
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson. Mélangez bien bien et étalez au fond d'un moule à manqué et laisser durcir au frais. Râpez un peu de zeste de citron vert sur le dessus du cheesecake pour ajouter une touche de décoration.
Étapes pour faire Cheesecake au citron:
- ➢ LA BASE SABLÉE - Écraser finement les palets bretons. - Faire fondre le beurre et le verser sur les palets bretons puis mélanger. - Chemiser un cercle à pâtisserie de rhodoïd ou à défaut prendre un moule à charnière puis verser le mélange dans le fond du cercle, tasser et lisser. Réserver au frais.
- ➢ L’APPAREIL À CHEESECAKE - Mettre la gélatine à ramollir dans de l'eau froide. - Faire chauffer 9 c.à.s de crème liquide. - Essorer la gélatine et la faire fondre dans la crème chaude. - Fouetter le philidelphia avec le sucre puis ajouter la gélatine fondue. - Fouetter le reste de crème en chantilly. - L'incorporer délicatement avec la préparation au philadelphia. - Verser le jus des citrons ainsi que les zestes et mélanger.
- Verser la préparation dans le moule et mettre au réfrigérateur 4h minimum l’idéale étant toute une nuit.
- ➢ LE MIROIR AU CITRON - Presser le jus des citrons, ajouter l’eau et le sucre en poudre selon vos envies et quelques gouttes de colorant jaune puis mélanger. - Faire chauffer au micro-ondes puis ajouter les feuilles de gélatine préalablement réhydratées. - Attendre que le mélange refroidisse quelques minutes, puis verser sur le cheesecake froid et laisser prendre au frigo puis décorer selon vos envies.
Mélangez bien bien et étalez au fond d'un moule à manqué et laisser durcir au frais. Râpez un peu de zeste de citron vert sur le dessus du cheesecake pour ajouter une touche de décoration. Pour cette recette au citron, je vous conseille sans hésiter un glaçage au citron, acidulé et bien brillant, qui va apporter une touche de fraîcheur incomparable et casser le côté sucré du cheesecake. Le cheesecake, ce fameux gâteau au fromage made in USA. Ce gâteau se compose d'une base biscuitée, surmontée d'une crème onctueuse parfumée au citron.
Donc c’est va envelopper ça avec cette nourriture exceptionnelle cheesecake au citron recette. Merci beaucoup | Merci beaucoup} pour lecture. je suis confiant que vous le ferez chez vous. Il y aura des recettes plus intéressantes in maison à venir. N’oubliez pas de mettre en favori cette page sur votre navigateur et de la partager avec votre famille , amis et collègue . Merci d’avoir lu. Allez cuisiner!
