Crumble aux légumes d'été
Crumble aux légumes d'été

Hello everybody, I hope you’re having an amazing day today. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, crumble aux légumes d'été. It is one of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a bit tasty. This will be really delicious.

Crumble aux légumes d'été is one of the most popular of current trending foods on earth. It’s simple, it’s fast, it tastes yummy. It is appreciated by millions every day. Crumble aux légumes d'été is something which I have loved my entire life. They are fine and they look wonderful.

To begin with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook crumble aux légumes d'été using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make Crumble aux légumes d'été:
  1. Get 1 aubergine
  2. Make ready 4-5 tomates selon la taille
  3. Prepare 2 courgettes
  4. Prepare 1 oignon
  5. Prepare 1 gousse d'ail
  6. Make ready lanières de poivrons surgelés ou 1 poivron rouge ou jaune
  7. Take Herbes de Provence
  8. Get 3 C à soupe d'huile d'olive
  9. Make ready 100 Gr farine
  10. Prepare 75 Gr beurre
  11. Make ready 30 Gr pignons de pin
  12. Prepare 50 Gr parmesan rapé
  13. Prepare Sel, poivre
Steps to make Crumble aux légumes d'été:
  1. Emincer l'oignon et hacher très finement l'ail et les faire revenir dans une sauteuse avec l'huile d'olive. Laver l'aubergine, la découper en petits dés, la mettre dans la sauteuse avec les poivrons, et les herbes de Provence. Les laisser dorer une vingtaine de minutes.
  2. Ajouter les courgettes lavées et coupées en rondelle, ainsi que les tomates pelées et découpées en petits morceaux. Poursuivre la cuisson une dizaine de minutes.
  3. Préchauffer le four à 180 degrés. Préparer la pâte à crumble en mélangeant la farine, le beurre et le parmesan, ajouter les pignons.
  4. Verser les légumes dans un plat à gratin, recouvrir de la pâte et faire cuire à four chaud 20-30 minutes.
  5. Délicieux avec une bonne salade ou pour accompagner une viande ou un poisson.

So that’s going to wrap it up with this special food crumble aux légumes d'été recipe. Thanks so much for your time. I’m confident you can make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!