Salut tout le monde , c’est Alan , Bienvenue dans our recette page. Aujourd’hui, je vais vous montrer comment de faire un spécial , tortilla pomme de terre et aubergines. Un de mes favoris recettes de cuisine. Cette fois, Je vais en faire un peu savoureux . Ce sera vraiment délicieux.
Tortilla pomme de terre et aubergines est l’un des aliments dans le monde les plus appréciés des récents tendances. C’est apprécié par des millions chaque jour . C’est simple, c’est rapide , ça a un goût délicieux. Tortilla pomme de terre et aubergines est quelque chose quel j’ai aimé toute ma vie. Ils sont gentils et ils ont l’air fantastiques.
Pour commencer avec cette particulière, nous devoir préparer quelques ingrédients .Vous pouvez avoir tortilla pomme de terre et aubergines en utilisant 11 ingrédients et 6 pas. Voici comment pouvez réaliser ça.
Les ingrédients nécessaires pour faire Tortilla pomme de terre et aubergines:
- Prepare 3 aubergines japonaises
- Make ready 6 petites pommes de terre (ou 2 grosses)
- Make ready 1 oignon émincé
- Take Sel, Poivre
- Take 1/2 bouquet de persil haché
- Take 6 oeufs (2 par tortillas)
- Get Huile d'olive
- Prepare Garniture (facultatif et au choix)
- Prepare Emmental râpé
- Make ready Chorizo de bœuf en petits dés
- Get .
Étapes pour faire Tortilla pomme de terre et aubergines:
- Laver et couper en deux les pommes de terre, et la faire cuire dans une grande casserole d'eau froide. - - Une fois cuite, les peler et les couper en rondelles, ou en dés.
- Dans une pôle, faire revenir les oignons émincés jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides.
- Ajouter les aubergines coupées en rondelles, ou en dés, et les pommes de terre. Laisser cuire quelques minutes, pour que les aubergines deviennent fondantes, et les pommes de terre un peu dorées. - Réserver.
- Dans un pôele à pancake graissée, déposer une louche de préparation et baisser complètement le feu. Pendant ce temps battre deux œufs, saler, et poivrer, ajouter le persil, et une garniture (facultatif).
- Verser les œufs battus sur la préparation de légumes, et augmenter le feu, laisser cuire 5 minutes à feu moyen.
- Quand les bords sont cuits et que la spatule décolle facilement les bordures, poser une assiette à l'envers sur la poêle, et retourner le tout. Reverser la tortilla dans la poêle pour faire cuire l'autre côté encore 5 minutes. - - Servir de suite.
Donc c’est va envelopper ça avec cette nourriture spéciale tortilla pomme de terre et aubergines recette. Merci beaucoup | Merci beaucoup} pour votre temps . je suis confiant que vous le ferez chez vous. Il y aura des recettes intéressantes at maison à venir. N’oubliez pas de enregistrer cette page sur votre navigateur et de la partager avec votre famille , amis et collègue . Merci d’avoir lu. Allez cuisiner!
