Salade mechouia 🇩🇿
Salade mechouia 🇩🇿

Hey everyone, I hope you’re having an incredible day today. Today, I will show you a way to make a special dish, salade mechouia 🇩🇿. It is one of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a bit tasty. This will be really delicious.

Salade mechouia 🇩🇿 is one of the most popular of current trending foods on earth. It’s easy, it is fast, it tastes delicious. It’s enjoyed by millions daily. They’re nice and they look wonderful. Salade mechouia 🇩🇿 is something which I have loved my whole life.

To begin with this recipe, we must first prepare a few components. You can have salade mechouia 🇩🇿 using 5 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make Salade mechouia 🇩🇿:
  1. Take 1 poivron rouge, vert et jaune
  2. Make ready 2 tomates
  3. Take 2 gousses d’ail
  4. Make ready Huile d’olive, sel et poivre
  5. Take Coriandre
Steps to make Salade mechouia 🇩🇿:
  1. Grillez les poivrons sous le grill de votre four ou au BBQ (encore meilleur). Ébouillantez les tomates jusqu’à ce que la peau se décolle. Retirez-les de l’eau,laissez un peu refroidir et retirez la peau. Puis coupez-les en morceaux et mettez-les dans un saladier avec 3càs l’huile d’olive et les gousses d’ail pressées, mélangez et réservez.
  2. Lorsque les poivrons sont bien grillés, laissez-les refroidir dans un plastique (vous aurez plus de facilité a les peler). Lorsqu’ils ont refroidi enlevez la peau, coupez-les en deux puis enlevez toutes les graines. Absorbez l’eau des poivrons avec du sopalin et mettez-les à plat pour les couper en petits carrés. Les mettre avec les tomates, ajoutez quelques feuilles de coriandre ciselées, mélangez et laissez mariner un peu.
  3. Faites revenir votre mélange dans une poêle quelques minutes. Avant de servir ajoutez des feuilles de coriandre et l’huile d’olive en quantité. Vous pouvez ajouter des olives et un œuf dur dessus. Se déguste chaud ou froid accompagné d’un bon pain 😜👌
  4. Vous pouvez aussi casser des œufs dessus au moment de la cuisson. Retrouvez la recette en vidéo sur mon Instagram Oh_pays_gourmand

So that is going to wrap it up with this exceptional food salade mechouia 🇩🇿 recipe. Thanks so much for reading. I’m confident that you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!