Salut tout le monde , J’espère vous êtes passez une journée incroyable aujourd’hui. Aujourd’hui, Je vais vous montrer un moyen de faire un plat , purée de pois cassés (vegan). Un de mes favoris . Cette fois, Je Je vais en faire un petit peu unique. Ce va sentir et sembler délicieux.
Purée de pois cassés (vegan) est l’un des aliments dans le monde les plus populaires des actuels tendances. C’est facile , c’est rapide , il a un goût délicieux. C’est apprécié par des millions chaque jour . Ils sont gentils et ils ont l’air fantastiques. Purée de pois cassés (vegan) est quelque chose qui j’ai aimé ma vie entière.
Ajouter les pois cassés, l'oignon et le bouillon de légumes en poudre. Poivrer, recouvrir d'eau froide et ajouter le bouquet garni. Visite au Maroc pour une délicieuse purée que toute la famille a appréciée. Faites tremper les pois cassés dans l'eau pendant une nuit entière.
Pour commencer avec cette recette particulière, nous devons préparer quelques composants.Vous pouvez avoir purée de pois cassés (vegan) en utilisant 9 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner cela .
Les ingrédients nécessaires pour faire Purée de pois cassés (vegan):
- Make ready 130 g pois cassés
- Take 400 g courgette avec la peau si bio
- Get 1/2 petite aubergine
- Get 1 oignon
- Get 1 cs d'huile
- Take 1 cc curcuma
- Prepare 450 ml bouillon de légumes
- Make ready Sel
- Take Poivre
Cette année je me suis fixée comme goal de consommer plus de légumineuses. Même les très officielles recommandations de l'Anses en conseillent deux fois par semaine ! Alors imagine pour un végé ! Donc désolée si je remets, encore une.
Étapes pour faire Purée de pois cassés (vegan):
- Couper l'oignon et le faire revenir avec 1 cs d'huile pendant 5 mn.
- Ajouter le curcuma, le sel le poivre le bouillon et les pois cassés, et cuire 40 mn.
- Ajouter les courgettes et l'aubergine coupées en morceaux et continuer la cuisson pendant 20 mn.
- Quand la cuisson est terminée (les pois cassés sont encore un peu durs) mixer mais pas trop longtemps pour garder des morceaux de pois cassés qui apportent du croquant à cette purée.
- On peut très bien faire cuire plus longtemps pour avoir des pois cassés tendres et les mixer plus pour avoir une purée lisse ou même une soupe si on ajoute du bouillon ou du lait de coco ou une crème végétale, mais franchement l'effet croquant est top.
Alors imagine pour un végé ! Donc désolée si je remets, encore une. Purée de pois cassés (vegan) C'est simple comme recette, c'est une tuerie !! Plongez les pois cassés égouttés dans une grande casserole d'eau. Ajoutez l'oignon, les lardons, la carotte et le bouquet garni.
Donc ça va envelopper ça pour cette nourriture spéciale purée de pois cassés (vegan) recette. Merci beaucoup | Merci beaucoup} pour lecture. je suis confiant vous le ferez chez vous. Il y aura des recettes plus intéressantes in maison à venir. N’oubliez pas de enregistrer cette page sur votre navigateur et de la partager avec votre famille , collègue et amis. Merci encore d’avoir lu. Allez cuisiner!
