Hey everyone, it’s John, welcome to my recipe page. Today, we’re going to prepare a distinctive dish, bœuf haché avec aubergine et poivrons à la japonaise. One of my favorites. For mine, I will make it a bit unique. This will be really delicious.
Bœuf haché avec aubergine et poivrons à la japonaise is one of the most popular of recent trending foods in the world. It is easy, it’s fast, it tastes delicious. It’s enjoyed by millions every day. They’re nice and they look wonderful. Bœuf haché avec aubergine et poivrons à la japonaise is something which I’ve loved my entire life.
Ajoutez les poivrons et continuez à sauter. Préparez les ingrédients pour la sauce (Sucre, Sauce Soja, Mirin et de l'eau) dans un bol et mélangez le bien. Versez de la sauce dans la poêle et mélangez. Bœuf haché avec aubergine et poivrons à la japonaise pas à pas : Coupez l'aubergine en tronçons.
To begin with this recipe, we must prepare a few components. You can cook bœuf haché avec aubergine et poivrons à la japonaise using 12 ingredients and 7 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Bœuf haché avec aubergine et poivrons à la japonaise:
- Prepare 350 g bœuf haché
- Prepare 1 gousse d'ail, finement hachées
- Get 1 peu de gingembre, finement hachées
- Get 1 aubergine
- Prepare 1 poivron rouge, coupé en dés
- Get 1 poivron vert, coupé en dés
- Make ready 150 ml d'eau*(Étape4)
- Take 2 cuillère à soupe sucre canne* (Étape4)
- Make ready 3 cuillère à soupe sauce soja*(Étape4)
- Take 1 cuillère à soupe mirin*(Étape4)
- Take 1 cuillère à soupe de farine katakuri°(Étape5)
- Prepare 3 cuillère à soupe d'eau° (Étape5)
Une fois les deux coté sont bien dorés, sortez l'aubergine dans un plat et réservez-le à coté. Chauffez une poêle-grill avec un filet d'huile et faites griller les aubergines et la viande avec les rondelles de piment (ou les lanières de poivron). Servez accompagné de riz blanc (j'ai utilisé du riz japonais) et d'un peu de sauce dans une coupelle ainsi que quelques pousses de soja. Ajoutez la viande et faites la dorer en mélangeant puis incorporez les dés d'aubergines.
Instructions to make Bœuf haché avec aubergine et poivrons à la japonaise:
- Coupez l'aubergine en tronçons. Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et mettez l'aubergine à sauter doucement. Une fois les deux coté sont bien dorés, sortez l'aubergine dans un plat et réservez-le à coté.
- Dans la même poêle, mettez 1 c.à.s. de l'huile de sésame, mettez l'ail et le gingembre à faire revenir. Ajoutez la viande haché et faites sauter.
- Ajoutez les poivrons et continuez à sauter.
- Préparez les ingrédients pour la sauce (Sucre, Sauce Soja, Mirin et de l'eau) dans un bol et mélangez le bien. Versez de la sauce dans la poêle et mélangez.
- Remettez les aubergines. Dans un petit bol, mélangez 1 cuillère à soupe de farine katakuri et 3 cuillère à soupe d'eau. Sortez la poêle du feu et arrosez le dans la poêle et melangez.
- Bon apetit!
- Ce soir, on a mangé ce plat avec un bol de riz, la soupe miso avec tofu et une petite salad!
Servez accompagné de riz blanc (j'ai utilisé du riz japonais) et d'un peu de sauce dans une coupelle ainsi que quelques pousses de soja. Ajoutez la viande et faites la dorer en mélangeant puis incorporez les dés d'aubergines. Ajouter les dés aubergines et bien mélanger. Kélou - Version facile et rapide du chili con carne, le plat emblématique tex-mex que les ados adorent à base de viande de bœuf hachée, poivrons et haricots rouges, relevé juste comme il faut de cumin et de poudre de chili. Déposez la moitié des tranches d'aubergines dans un plat allant au four.
So that’s going to wrap it up for this exceptional food bœuf haché avec aubergine et poivrons à la japonaise recipe. Thanks so much for reading. I’m sure that you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
