Bonjour tout le monde, c’est Jim , bienvenue dans ma recette site. Aujourd’hui, nous allons de préparer un plat spécial , tarte aux courgettes et fanes de carottes. C’est un de mes favoris recettes de cuisine. Cette fois, je Je vais en faire un petit peu savoureux . Ce sera vraiment délicieux.
Tarte aux courgettes et fanes de carottes est l’un des repas dans le monde les plus populaires des actuels tendances. C’est simple, c’est rapide, ça a un goût délicieux. C’est apprécié par des millions chaque jour . Tarte aux courgettes et fanes de carottes est quelque chose ce j’ai aimé toute ma vie. Ils sont beaux et ils ont l’air merveilleux .
J'aime en faire de différentes variétés, changer les ingrédients, et pour celles-ci j'ai voulu faire une. Dauns une poêle faire revenir l'oignon coupé en morceaux avec les fanes de carottes et les rondelles de courgettes. Vous faites cuire quelques minutes. vous versez les légumes sur la pâte puis vous placez dessus les tranches de jambon puis le fromage râpé.
Pour commencer avec cette particulière, nous devons préparer quelques ingrédients . Vous pouvez cuisiner tarte aux courgettes et fanes de carottes en utilisant 7 ingrédients et 5 pas. Voici comment pouvez réaliser cela .
Les ingrédients nécessaires pour faire Tarte aux courgettes et fanes de carottes:
- Préparer 1 pâte brisée maison de préférence
- Préparer 2 ou 3 courgettes en fonction de leur taille et celle du moule
- Préparer 1 demi botte de fanes de carottes
- Préparer 2 gros oeufs ou 3 petits
- Obtenir 20 cl crème liquide
- Préparer 1 càc de cumin
- Obtenir Parmesan râpé pour la dorure
Je vous avais présenté une recette de salade de carottes à l'Orientale, et grâce à ma botte de carottes achetée sur le marché, j'ai utilisé les fanes pour en faire une belle tarte délicieusement. Chauffer une grande sauteuse avec l'huile et rissoler l'oignon à feu moyen. Ajouter ensuite les fanes de carottes (tout comme les épinards, le mélange va beaucoup réduire à la cuisson). Lorsque les fanes ont bien réduits, ajouter sel, poivre et le miel.
Instructions pour faire Tarte aux courgettes et fanes de carottes:
- Étaler la pâte dans un moule, piquer avec la fourchette afin d'éviter qu'elle ne gonfle à la cuisson. Réserver.
- Dans une poêle légèrement huilée faire revenir une échalote jusqu'à ce qu'elle soit translucide puis les fanes que vous aurez hachées grossièrement. Assaisonner de cumin. Mais pas de poivre car les fanes de carottes ont un goût poivré. Faire revenir et réserver.
- Précuire les courgettes coupées en cube dans un peu d'eau à couvert ou à la vapeur. Juste quelques minutes afin de réduire la cuisson au four. Verser les courgettes bien égouttées sur la pâte. Puis la préparation avec les fanes
- Dans un bol battre les oeufs avec la crème. Verser sur la tarte. L'idéal est que les fanes dépassent un peu de sorte qu'elles grillent un peu à la cuisson. Ça donne un côté croustillant assez sympathique 😉 Enfin parsemer de parmesan sur l'ensemble de la tarte.
- Enfourner pour 20/25 minutes en fonction du four à 180°. - Vous pouvez l'accompagner d'une salade de tomates par exemple. Bon appétit 😋
Déroulez la pâte dans un moule et piquez-la à la fourchette. Mélangez dans un saladier les fanes hachées avec la crème, les œufs battus, le fromage émietté, le thym, du sel et du poivre. Tarte aux carottes et pesto de fanes. Envie de Tarte aux carottes et pesto de fanes ? Découvrez cette recette de fromage blanc et félicitez son auteur par un coup de coeur !.
Donc qui va emballer it pour cette nourriture spéciale tarte aux courgettes et fanes de carottes recette. Merci beaucoup pour lecture. je suis confiant vous pouvez chez vous. Il y aura des recettes plus intéressantes in maison. N’oubliez pas de enregistrer cette page dans votre navigateur et de la partager avec votre famille , collègue et amis. Merci d’avoir lu. Allez cuisiner!
