Hey everyone, it’s me again, Dan, welcome to my recipe page. Today, I’m gonna show you how to prepare a special dish, papillotes de saumon, légumes variés et sauce japonaise. It is one of my favorites. This time, I will make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Papillotes de saumon, légumes variés et sauce japonaise is one of the most well liked of current trending meals in the world. It is simple, it is quick, it tastes delicious. It’s appreciated by millions every day. They are fine and they look fantastic. Papillotes de saumon, légumes variés et sauce japonaise is something that I have loved my whole life.
To begin with this recipe, we must first prepare a few components. You can have papillotes de saumon, légumes variés et sauce japonaise using 16 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Papillotes de saumon, légumes variés et sauce japonaise:
- Take 3 pavés de saumon
- Make ready 150 g pois gourmands ou plats
- Take 2 petites courgettes
- Take 1 grosse carotte coupée en bâtonnets
- Make ready 6 petites pommes de terre
- Take zeste de citron vert
- Prepare gingembre frais ou en poudre
- Prepare papier cuisson
- Take sel et poivre
- Take Pour la sauce :
- Get 1 citron vert bio (jus et zeste)
- Take 3 C à S de sauce soja
- Make ready 2 C à S de vinaigre de riz
- Get 2 C à S d'huile de colza
- Get 1 cm gingembre râpé ou 2 C à C moulu
- Make ready 1/2 botte ciboulette fraîche ou séchée
Steps to make Papillotes de saumon, légumes variés et sauce japonaise:
- Équeutez les pois plats, rincez les. Épluchez les pommes de terre et la carotte, lavez les. - - Coupez les pommes de terre en deux, et la carotte en bâtonnets. - - Remplissez la cuve de 50 cl d'eau, déposez les légumes dans le panier vapeur et lancer le programme VAPEUR - 30 minutes.
- Pendant ce temps, émincez ou détaillez les courgettes en lanières. Découpez 3 feuilles de papier cuisson de 30cm x 20cm. - - Huilez légèrement chaque feuille et déposez dessus des lamelles de courgette, puis le gingembre, et ajoutez un pavé de saumon dessus. Salez et poivrez et saupoudrez de zeste ou déposez de fines tranches de citron vert au choix.
- Refermez les papillotes et placez les dans le panier vapeur sur la grille, au dessus des légumes (vous pouvez ajouter le reste des lamelles de courgette dedans). - - Lancez le programme VAPEUR - 20 minutes - 100°C (la cuisson varie suivant l'épaisseur des pavés et votre goût).
- Pendant ce temps, préparez la sauce japonaise, en mélangeant tous les ingrédients et ajoutez y la ciboulette ciselée et le gingembre à la fin. - - Lorsque les papillotes sont cuites, déposez les dans les assiettes et ouvrez-les, dressez joliment les légumes et servez avec la sauce japonaise.
So that’s going to wrap this up for this exceptional food papillotes de saumon, légumes variés et sauce japonaise recipe. Thank you very much for reading. I’m sure you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
