Salut tout le monde , c’est Sophie , Bienvenue dans my recette site. Aujourd’hui, nous allons de faire un spécial , ☆caviar d'aubergines🇬🇷☆. Un de mes favoris recettes de cuisine. Pour le mien , Je vais en faire un peu savoureux . Ce sera vraiment délicieux.
Mousses avocat-coco, tomate-feta et caviar d'artichaut. Tapenade maison à la pulpe d'aubergine. Facile Recettes à la tomate Recettes au citron Recettes à l'oignon. Le caviar d'aubergines est une spécialité provençale typique.
☆Caviar d'aubergines🇬🇷☆ est l’un des repas dans le monde les plus populaires des actuels tendances. C’est apprécié par des millions tous les jours. C’est facile , c’est rapide, ça a un goût délicieux . ☆Caviar d'aubergines🇬🇷☆ est quelque chose qui j’ai aimé toute ma vie. Ils sont gentils et ils ont l’air merveilleux .
Pour commencer avec cette particulière, nous devons préparer quelques composants.Vous pouvez cuisiner ☆caviar d'aubergines🇬🇷☆ en utilisant 9 ingrédients et 6 pas. Voici comment pouvez réaliser cela .
Les ingrédients nécessaires pour faire ☆Caviar d'aubergines🇬🇷☆:
- Prepare 2 aubergines pelées
- Prepare 2 gousses d'ail hachées
- Prepare 50 g d'olives noires
- Make ready 1 cuillère à soupe paprika doux
- Get 1 cuillère à soupe cumin
- Take 1/2 cuillère de poivre
- Get Sel
- Prepare 1/2 cuillère de marjolaine
- Get 10 cl d'huile d'olive
Pour un apéritif original et healthy, optez pour le caviar d'aubergines ! C'est simple, c'est bon, et c'est excellent pour la santé. Dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé, dorer l'aubergine dans l'huile. Réduire l'intensité du feu à moyen et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les aubergines soient fondantes.
Étapes pour faire ☆Caviar d'aubergines🇬🇷☆:
- Éplucher et cuire les aubergines à l'eau bouillante, avec 3 petites cuillères de sel, pendant 10-15 mn jusqu'à ce qu'elles soient tendres
- Les retirer, et les laisser égoutter et refroidir dans une passoire. Les couper en 2 et les hacher très finement jusqu'à ce qu'elles prennent une consistance crémeuse (à l'aide d'un presse purée)
- Chauffer l'huile dans une poêle et y faire revenir l'aubergine avec l'ail. Saler et poivrer, ajouter le paprika et la marjolaine
- Mélanger et faire réduire à feu doux, en remuant fréquemment avec une spatule de bois jusqu'à obtention d'une purée
- Verser dans un plat, arroser d'un peu d'huile d'olive, saupoudrer de cumin, garnir d'olives
- Déguster 😋
Dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé, dorer l'aubergine dans l'huile. Réduire l'intensité du feu à moyen et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les aubergines soient fondantes. Ajouter les tomates, la pâte de tomates, l'harissa, le paprika et le cumin. Le caviar d'aubergine est délicieux servi avec un rôti ou un poulet froids (comme une mayonnaise), ou sur des toasts grillés à l'apéritif. Caviar d'aubergines aux olives noires Voir la recette.
Donc ça va envelopper ça pour cette nourriture spéciale ☆caviar d'aubergines🇬🇷☆ recette. Merci beaucoup | Merci beaucoup} pour lecture. je suis sûr que vous le ferez chez vous. Il y aura des recettes intéressantes at maison à venir. N’oubliez pas de enregistrer cette page dans votre navigateur et de la partager avec votre vos proches, collègue et amis. Merci encore d’avoir lu. Allez cuisiner!
