Quiche express Poireau-Lard
Quiche express Poireau-Lard

Hello everybody, it is Jim, welcome to my recipe site. Today, we’re going to prepare a special dish, quiche express poireau-lard. One of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a little bit unique. This will be really delicious.

Quiche express Poireau-Lard is one of the most popular of current trending foods in the world. It is appreciated by millions every day. It is easy, it’s quick, it tastes delicious. They’re fine and they look fantastic. Quiche express Poireau-Lard is something that I have loved my whole life.

To begin with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook quiche express poireau-lard using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make Quiche express Poireau-Lard:
  1. Get 1 pâte brisée (j'achète la mienne à la Ruche: bio et fraîchement faite)
  2. Get 3 à 4 poireaux en fonction de la taille
  3. Prepare Poitrine (cuite, nature, salée ou fumé en fonction des goûts)
  4. Take 3 oeufs
  5. Make ready 3 cuillères à soupe crème fraiche
  6. Make ready 1 noix de beurre
  7. Make ready Sel, poivre & noix de muscade
Instructions to make Quiche express Poireau-Lard:
  1. Couper les poireaux en 2 dans la longueur puis couper chaque moitié en petits tronçons. Couper la poitrine en lardons à la taille de votre choix. Faites revenir le tout dans une poêle avec une noix de beurre (facultatif) environ 10 minutes, le temps de cuire et brunir le tout.
  2. Faire l'appareil en mélangeant: 3 oeufs, 3 CS de crème fraîche, assaisonnez (n'ajoutez pas de sel si le lard est fumé ou salé)
  3. Monter la quiche: placez la pâtes dans un moule à tarte, versez-y la garniture de poireau et lard et compléter par l'appareil.
  4. Enfournez à four chaud - 180° pendant 40 minutes environ. C'est prêt! A déguster tiède ou froide, accompagnée d'une soupe ou d'une salade de mâche de saison :)

So that is going to wrap it up with this special food quiche express poireau-lard recipe. Thanks so much for your time. I’m sure you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!