Salut tout le monde , c’est Sophie , Bienvenue dans our recette site. Aujourd’hui, je vais vous montrer comment de préparer un plat , recette japonaise : tofu-don végétarienne à la façon oyakodon. C’est un de mes favoris recettes de cuisine. Cette fois, Je vais en faire un petit peu unique. Ce sera vraiment délicieux.
Recette Japonaise : Tofu-don végétarienne à la façon Oyakodon est l’un des aliments dans le monde les plus populaires des actuels tendances. C’est simple, c’est rapide , il a un goût délicieux. C’est apprécié par des millions chaque jour . Ils sont bien et ils ont l’air fantastiques. Recette Japonaise : Tofu-don végétarienne à la façon Oyakodon est quelque chose quel j’ai aimé ma vie entière.
Pour commencer avec cette recette particulière, nous devons préparer quelques ingrédients .Vous pouvez avoir recette japonaise : tofu-don végétarienne à la façon oyakodon en utilisant 14 ingrédients et 10 pas. Voici comment pouvez réaliser ça.
Les ingrédients nécessaires pour faire Recette Japonaise : Tofu-don végétarienne à la façon Oyakodon:
- Make ready Ingredient disponible chez IMA
- Take 360 g riz japonais
- Take 1 tofu Soyeux
- Get 4 cuillère à café Kombucha (ou 4 shiitaké séché et un morceau de Kombu)
- Take 4 cuillère à café la sauce de soja
- Get 4 cuillère à café Mirin
- Get 1 pincée Shichimi-togarashi (7 épices japonais)
- Get Autres ingrédients
- Take 2 oignons
- Make ready 4 champions (de Paris, ou Pleurote)
- Prepare 4 oeufs
- Make ready 1 petit morceau de gingembre
- Take quelques ciboulettes
- Make ready Sel
Instructions pour faire Recette Japonaise : Tofu-don végétarienne à la façon Oyakodon:
- Voici les ingrédients
- Coupez les oignons et les champignons en fine lamelle et le tofu en cube fin, ciselez la ciboulette et le gingembre.
- Dans une sauteuse, mettez 360ml d'eau, ajoutez 4 c à c de Kombucha et l'oignon. Couvrez et portez à ébullition.
- Si vous préparez le bouillon de shiitake et de kombu, faire hydrater le kombu et le shiitake chacun dans sa bol minimum une heure. En suite récupérez de l’eau et mélangez les deux.
- Une fois l'ébullition atteinte diminuez le feu et ajoutez le mirin et la sauce soja. - Ajoutez les champignons et gingembre émincé. - Continuez la cuisson à feu doux à couvert.
- Une fois cuit, étaler le tofu par dessus, remettez le couvercle pour le chauffer. - Si nécessaire ajustez l'assaisonnement.
- Préparez l'oeuf battu - Versez par-dessus de la préparation, - Parsemez la ciboulette ciselé.
- Remettez la couvercle et éteignez le feux tant que l'oeuf est encore baveux. Fnir la cuisson à la vapeur en laissant 2-3 minutes.
- Préparez un bol de riz, et étalez la préparation sur le riz. Ajoutez le shichimi-togarashi (7 épices).
- Bon appétit!
Donc c’est va envelopper ça avec cette nourriture exceptionnelle recette japonaise : tofu-don végétarienne à la façon oyakodon recette. Merci beaucoup | Merci beaucoup} pour lecture. Je confiant vous pouvez chez vous. Il y aura des recettes plus intéressantes at maison à venir. N’oubliez pas de mettre en favori cette page dans votre navigateur et de la partager avec votre vos proches, amis et collègue . Merci d’avoir lu. Allez cuisiner!
