Quiche sans pâte à la patate douce, courgette & fêta
Quiche sans pâte à la patate douce, courgette & fêta

Hello everybody, it’s John, welcome to my recipe site. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, quiche sans pâte à la patate douce, courgette & fêta. It is one of my favorites food recipes. This time, I will make it a little bit unique. This will be really delicious.

Quiche sans pâte à la patate douce, courgette & fêta is one of the most popular of recent trending meals on earth. It is appreciated by millions every day. It’s simple, it is fast, it tastes yummy. Quiche sans pâte à la patate douce, courgette & fêta is something that I have loved my whole life. They are fine and they look fantastic.

To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook quiche sans pâte à la patate douce, courgette & fêta using 6 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make Quiche sans pâte à la patate douce, courgette & fêta:
  1. Prepare 1 patate douce (environ 300g)
  2. Prepare 100 g fromage blanc
  3. Get 3 œufs
  4. Get 2 courgettes
  5. Make ready 50 g fêta
  6. Take quelques herbes de provence
Instructions to make Quiche sans pâte à la patate douce, courgette & fêta:
  1. Épluchez et coupez la patate douce en dés. Faites-la cuire dans une casserole d’eau bouillante une dizaine de minutes. Une fois cuite, écrasez la patate douce (vous pouvez utilisez un mixeur) pour la réduire en purée.
  2. Coupez la courgette en petits dés puis faites la cuire dans un filet d’huile d’olive avec quelques herbes de Provence.
  3. Dans un saladier, battez les œufs et ajoutez le fromage blanc puis la purée de patates douces. Salez, poivrez et ajoutez des épices à votre convenance. Mélangez le tout jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse et homogène. Ajoutez ensuite les dés de courgette précédemment cuits.
  4. Disposez la pâte dans un plat à tarte et enfournez pour 20 minutes à 180°C.
  5. Émiettez le fromage fêta et disposez le sur le dessus de la tarte !

So that’s going to wrap this up with this special food quiche sans pâte à la patate douce, courgette & fêta recipe. Thanks so much for your time. I am sure you can make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!