Hello everybody, I hope you’re having an amazing day today. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, patates douces farcies. One of my favorites food recipes. For mine, I’m gonna make it a little bit unique. This will be really delicious.
Patates douces farcies is one of the most favored of recent trending foods in the world. It’s enjoyed by millions every day. It is easy, it’s quick, it tastes delicious. They’re nice and they look wonderful. Patates douces farcies is something which I have loved my entire life.
To get started with this particular recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook patates douces farcies using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Patates douces farcies:
- Take 2 belles patates douces
- Prepare 150 g chou kale
- Make ready 200 g pois chiches précuits à l'eau après 12 heures de trempage
- Make ready 6 cl lait végétale (lait d'amande super bon goût)
- Prepare 2 cc cumin
- Take 1 cc coriandre en poudre
- Get 1 cc curcuma
- Make ready 1 cc paprika
- Prepare 1 cc piment d'espelette
- Get 1 cc sel
- Prepare 1 filet d'huile d'olive
- Make ready 40 g tahin (pate de sésame)
- Get 15 g miel
Steps to make Patates douces farcies:
- Préchauffer le four à 180°C. Laver les patates douces et piquez les avec une fourchette. Déposez-les sur une plaque allant au four. Réservez
- Dans un autre plat à cuisson mettre les pois chiches bien égouttés. Y ajouter toutes les épices, le sel et l'huile d'olive. Mettre au four les patates et les pois chiches environ 40 min. Vérifier la cuisson avec un couteau pour les patates, les pois chiches doivent être bien dorés.
- Préparer une sauce en mélangeant le tahin et le miel avec 2cl d'eau.
- Faire cuire le chou kale 3 min dans de l'eau bouillante. le retirer et le couper en morceaux.
- Laisser les patates refroidir un peu. Couper en 2 et récupérer un peu de chair. Dans un bol mélangez cette chair avec le chou kale et le lait végétale + 1 cc de cumin et un peu de sel.
- Farcir les patates de cette préparation, y ajouter la sauce sur le dessus et enfin les pois chiches grillés. Régalez vous !
So that’s going to wrap this up with this exceptional food patates douces farcies recipe. Thanks so much for your time. I am confident you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
