Lasagnes aux aubergines
Lasagnes aux aubergines

Hello everybody, it is Drew, welcome to our recipe page. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, lasagnes aux aubergines. One of my favorites. This time, I’m gonna make it a bit unique. This will be really delicious.

Lasagnes aux aubergines is one of the most popular of current trending meals in the world. It’s simple, it is quick, it tastes yummy. It’s enjoyed by millions daily. Lasagnes aux aubergines is something which I’ve loved my whole life. They’re nice and they look wonderful.

To get started with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook lasagnes aux aubergines using 16 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make Lasagnes aux aubergines:
  1. Get 12 feuilles à lasagne
  2. Prepare 4 aubergines
  3. Get Sauce tomate
  4. Make ready 1 oignon
  5. Take 1 gousse d'ail
  6. Make ready Origan
  7. Take Paprika
  8. Make ready Sel
  9. Prepare Poivre
  10. Make ready Gruyère
  11. Prepare Parmesan
  12. Make ready Béchamel
  13. Take 50 g beurre
  14. Prepare 50 g farine
  15. Get 1/2 litre lait
  16. Take Muscade
Steps to make Lasagnes aux aubergines:
  1. Faire revenir l'oignon jusqu'à qu'il dore puis rajouter la gousse d'ail écrasée.
  2. Lavez et coupez vos aubergines en petits dés. Ajoutez les aux oignons caramelisés. Les faire revenir 15 minutes.
  3. Ajouter de la sauce tomate. Rajoutez vos épices. Sel et poivre. Faire mijoter 15 minutes.
  4. Préparer votre béchamel en faisant fondre le beurre puis ajouter la farine en fouettant vivement et ajouter le lait et laissez épaissir en mélangeant sans arrêt. Sel et poivre et raper de la muscade.
  5. Mettre de la béchamel au fond du plat puis alterner feuille de lasagne sauce tomate. Ajouter de la béchamel. Un peu de gruyère. Puis refaites une couche identique. Et la dernière couche aura de la béchamel et du parmesan.
  6. Faites cuire 35 minutes à 180 degrés.

So that’s going to wrap it up with this special food lasagnes aux aubergines recipe. Thanks so much for your time. I am sure you will make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!