Salut tout le monde , c’est Alan , Bienvenue dans our recette page. Aujourd’hui, je vais vous montrer comment de faire un distinctif, salade de pomme de terre à la japonaise. C’est un de mes favoris . Cette fois, Je vais en faire un peu savoureux . Ce sera vraiment délicieux.
Salade de pomme de terre à la japonaise est l’un des aliments sur terre les plus favoris des actuels tendances. C’est facile , c’est rapide , il a un goût délicieux . C’est apprécié par des millions chaque jour . Ils sont bien et ils ont l’air fantastiques. Salade de pomme de terre à la japonaise est quelque chose qui j’ai aimé ma vie entière.
Tout d'abord: non ce n'est pas une glace! Mais cette salade de pommes de terre se sert au Japon avec une cuiller à glaces! Voici une salade de pommes de terre très simple à réaliser. On la trouve partout au Japon (voir le voyage culinaire Tokyo en cliquant ICI).
Pour commencer avec cette recette particulière, nous devons d’abord préparer quelques ingrédients .Vous pouvez cuisiner salade de pomme de terre à la japonaise en utilisant 10 ingrédients et 8 pas. Voici comment pouvez réaliser cela .
Les ingrédients nécessaires pour faire Salade de pomme de terre à la japonaise:
- Take 2 pomme de terre (env. 200g)
- Get 1 carotte (env. 100g)
- Prepare 1/3 de concombre ou courgette
- Prepare 1 tout petit peu d'oignon
- Take 1 peu de jambon blanc ou autre
- Prepare 1 ou 2 oeufs durs (en option)
- Make ready 1 c à c de vinaigre
- Make ready 1 c à c de sucre
- Make ready 6 c à c de mayonnaise (ou 3 c à c d'huile d'olive)
- Prepare 4 ~6 c à c de moutarde à l'ancienne
Contrairement à ses cousines européenne et américaine, la salade de pommes de terre japonaise est écrasée avec de la mayonnaise. Cela lui donne une texture onctueuse, qui contraste avec les légumes croquants intégrés à la salade. En principe, on y met de la carotte et du concombre, mais ces légumes peuvent varier selon la saison : okra, edamame, poivrons ou maïs. La différence avec la salade de pommes de terre occidentale se situe principalement au niveau de sa texture : les pommes de terre sont écrasées grossièrement, et cette purée, combinée à la mayonnaise japonaise et au vinaigre de riz lui donnent une texture crémeuse unique qui apporte beaucoup de peps au plat.
Instructions pour faire Salade de pomme de terre à la japonaise:
- Couper en petits morceaux les pommes de terre et les carottes et les faire cuire dans l'eau salée jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Coupez le concombre (ou la courgette) en fins bâtonnets et le laisser dégorger avec un peu de sel
- Coupez l'oignon en fines tranches et - le jambon et l’œuf(ou les) en petits morceaux - ou tranches
- Une fois que les PDT et les carottes sont cuites, égouttez-les.
- Puis les écraser légèrement à l'aide d'une fourchette dans un saladier.
- Ajoutez-y tous les assaisonnements et mélangez grossièrement.
- Ajoutez-y tout le reste (concombre dégorgé égoutté, jambon, œuf) et mélangez bien le tout.
- Goûtez et ajustez l'assaisonnement à votre gré. Bon appétit!
En principe, on y met de la carotte et du concombre, mais ces légumes peuvent varier selon la saison : okra, edamame, poivrons ou maïs. La différence avec la salade de pommes de terre occidentale se situe principalement au niveau de sa texture : les pommes de terre sont écrasées grossièrement, et cette purée, combinée à la mayonnaise japonaise et au vinaigre de riz lui donnent une texture crémeuse unique qui apporte beaucoup de peps au plat. Faire cuire les pommes de terre dans une casserole d'eau salée. Le brocoli est un aliment qui vous apporte vitamines et minéraux. Associé dans cette salade à la pomme de terre, les noix et les pois chiches; c'est un cocktail pour la santé.
Donc c’est va envelopper ça avec cette nourriture spéciale salade de pomme de terre à la japonaise recette. Merci beaucoup | Merci beaucoup} pour votre temps . je suis sûr vous le ferez chez vous. Il y aura des recettes intéressantes at maison à venir. N’oubliez pas de enregistrer cette page dans votre navigateur et de la partager avec votre vos proches, amis et collègue . Merci d’avoir lu. Allez cuisiner!
