Salut tout le monde , J’espère vous passez une journée incroyable aujourd’hui. Aujourd’hui, Je vais vous montrer un moyen de préparer un spécial , purée rustique de pois cassés. C’est un de mes favoris . Cette fois, Je je vais en faire un petit peu unique. Ce va sentir et sembler délicieux.
Purée rustique de pois cassés est l’un des aliments sur terre les plus populaires des actuels tendances. C’est facile , c’est rapide, il a un goût délicieux. C’est apprécié par des millions chaque jour . Purée rustique de pois cassés est quelque chose quel j’ai aimé toute ma vie. Ils sont gentils et ils ont l’air fantastiques.
Pour commencer avec cette particulière, nous devons préparer quelques composants.Vous pouvez cuisiner purée rustique de pois cassés en utilisant 6 ingrédients et 3 pas. Voici comment pouvez réaliser ça.
Les ingrédients nécessaires pour faire Purée rustique de pois cassés:
- Prepare 300 g pois cassés
- Get 1,5 l d'eau
- Take 2 pommes de terre
- Prepare sel et poivre
- Prepare 1 feuille de laurier
- Make ready 8 tranches épaisses de lard
Instructions pour faire Purée rustique de pois cassés:
- Rincez rapidement les pois cassés sous l'eau claire. Égouttez et versez-les dans une grande casserole. Couvrez d'eau et ajoutez la feuille de laurier froissée. Ne salez pas, cela aurait pour conséquence de durcir et de rallonger la cuisson des pois. - - Épluchez les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en gros cubes. Ajoutez-les dans la casserole.
- Portez à ébullition et comptez ensuite 40 minutes de cuisson à feu doux. Une fois les pois cuits, retirez la feuille de laurier puis mixez la purée au mixeur plongeant. Vous devez obtenir une purée lisse et relativement épaisse. Salez généreusement, poivrez. Réservez au chaud. - - Pendant ce temps, faites griller les tranches de lard dans une poêle bien chaude : laissez 2 à 3 minutes sur chaque face. Épongez sur du papier absorbant pour ôter l'excédent de gras.
- Dressez les assiettes : versez la purée dans des assiettes creuses, déposez 2 tranches de lard et servez aussitôt.
Donc ça va envelopper ça pour cette nourriture exceptionnelle purée rustique de pois cassés recette. Merci beaucoup | Merci beaucoup} pour votre temps . Je confiant vous le ferez chez vous. Il y aura des recettes plus intéressantes in maison à venir. N’oubliez pas de enregistrer cette page sur votre navigateur et de la partager avec votre vos proches, collègue et amis. Merci d’avoir lu. Allez cuisiner!
