Gnocchis de patate douce
Gnocchis de patate douce

Hello everybody, I hope you’re having an incredible day today. Today, I’m gonna show you how to prepare a special dish, gnocchis de patate douce. It is one of my favorites. For mine, I am going to make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Gnocchis de patate douce is one of the most favored of current trending meals in the world. It is enjoyed by millions every day. It is easy, it is fast, it tastes delicious. Gnocchis de patate douce is something that I’ve loved my entire life. They’re nice and they look wonderful.

To get started with this particular recipe, we must first prepare a few components. You can cook gnocchis de patate douce using 3 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make Gnocchis de patate douce:
  1. Make ready 390 g patate douce (1 moyenne)
  2. Take 170 g farine
  3. Get Sel, poivre
Steps to make Gnocchis de patate douce:
  1. Éplucher et couper en morceaux la patate douce. Faire cuire environ 10min jusqu'à ce qu'elle ramollisse.
  2. Égoutter, ajouter sel, poivre et écraser pour faire une purée. Laissez refroidir puis ajoutez la farine et mélangez. Le mélange doit devenir une pâte un peu collante et ferme.
  3. Sur un plan de travail étaler un peu de farine. Faire des boudins de la pâte et couper des rectangles à peu près tous de la même taille.
  4. Plonger les gnocchis dans une marmite remplie d'eau bouillante salée. Les gnocchis sont prêts lorsqu'ils flottent (1 minute 30 environ). Égoutter.
  5. Vous pouvez les servir tout de suite mais je préfère les faire à la poêle un peu griller. Après les avoir égouttés passez les environ 2/3 minutes au micro-ondes pour les sécher. Dans un poêle ajouter un peu de beurre et faire revenir les gnocchis en essayant le des séparer les uns des autres. Servir une fois bien grillé à votre goût.

So that is going to wrap this up with this special food gnocchis de patate douce recipe. Thank you very much for reading. I am confident that you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!