Salut tout le monde , c’est Pauline , Bienvenue dans my recette site. Aujourd’hui, je vais vous montrer comment de préparer un spécial , velouté de courgette à la menthe. C’est un de mes favoris recettes de cuisine. Pour le mien , Je je vais en faire un peu unique. Ce va sentir et sembler délicieux.
Velouté de courgette à la menthe est l’un des aliments sur terre les plus populaires des récents tendances. C’est apprécié par des millions chaque jour . C’est facile , c’est rapide, ça a un goût délicieux. Ils sont bien et ils ont l’air fantastiques. Velouté de courgette à la menthe est quelque chose quel j’ai aimé ma vie entière.
Les déposer dans une casserole avec le bouillon de légumes. Ingrédients : bouillon de légumes, courgette, gousse d'ail, menthe, oignon Velouté de courgette à la menthe Le vert est mis à l'honneur dans cette recette qui associe courgettes et menthe. Gardez la recette de ce velouté bien secrète, vos amis en seront verts de jalousie. Velouté de courgette à la menthe fraîche.
Pour commencer avec cette recette particulière, nous devons préparer quelques composants.Vous pouvez cuisiner velouté de courgette à la menthe en utilisant 7 ingrédients et 5 pas. Voici comment pouvez réaliser cela .
Les ingrédients nécessaires pour faire Velouté de courgette à la menthe:
- Get 5 courgettes de taille moyenne
- Make ready 2 oignons
- Get Sel
- Get Poivre
- Prepare 100 ml crème fraîche
- Make ready Menthe: feuilles séchées ou fraîches
- Make ready Beurre
Le secret de la réussite de cette préparation est la cuisson de l'oignon rouge, il doit confire un peu dans l'huile d'olive, la soupe n'en sera que. Dans une casserole, disposez-les avec l'échalote coupée en morceaux, la noix de muscade, l'huile d'olive, les feuilles de menthe (gardez-en quelques-unes pour la décoration), l'eau, le bouillon cube, le sel aux herbes, le poivre et le tamari. Déballer le kiri (ou autre fromage). Servez le velouté froid de courgettes à la menthe et au fromage frais dans des coupelles pour une entrée.
Instructions pour faire Velouté de courgette à la menthe:
- Eplucher et bien laver les légumes puis les découper en quartier.
- Les mettre dans une marmite avec un peu de beurre et laisser mijoter.
- Ajouter de l'eau et épicer
- Laisser cuire à feu moyen. Une fois les légumes cuits rajouter de la menthe et bien mixer le tout.
- Hors du feu rajouter la crème fraîche.
Déballer le kiri (ou autre fromage). Servez le velouté froid de courgettes à la menthe et au fromage frais dans des coupelles pour une entrée. Vous pouvez remplacer la ricotta par un autre fromage frais crémeux, comme du stracchino ou du mascarpone. Et vous pouvez agrémenter le velouté froid de courgettes à la menthe de petits morceaux de tomates séchées, de croûtons à l'ail ou de jambon cru croquant. Velouté courgette menthe en petites verrines.
Donc c’est va envelopper ça avec cette nourriture exceptionnelle velouté de courgette à la menthe recette. Merci beaucoup | Merci beaucoup} pour lecture. je suis sûr que vous le ferez chez vous. Il y aura des recettes plus intéressantes in maison à venir. N’oubliez pas de enregistrer cette page sur votre navigateur et de la partager avec votre vos proches, collègue et amis. Merci encore d’avoir lu. Allez cuisiner!
