Salut tout le monde , c’est moi encore, Audrey , Bienvenue dans our recette page. Aujourd’hui, nous allons de préparer un distinctif, cheese-cake végétal aux myrtilles. C’est un de mes favoris recettes de cuisine. Pour le mien , Je vais en faire un petit peu unique. Ce sera vraiment délicieux.
Cheese-cake végétal aux myrtilles est l’un des aliments dans le monde les plus favoris des récents tendances. C’est apprécié par des millions chaque jour . C’est facile , c’est rapide , ça a un goût délicieux. Cheese-cake végétal aux myrtilles est quelque chose qui j’ai aimé toute ma vie. Ils sont gentils et ils ont l’air fantastiques.
Pour commencer avec cette recette particulière, nous devons préparer quelques composants.Vous pouvez avoir cheese-cake végétal aux myrtilles en utilisant 23 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner cela .
Les ingrédients nécessaires pour faire Cheese-cake végétal aux myrtilles:
- Make ready Pour la croûte
- Take 100 g noix de coco râpée
- Prepare 100 g d'amandes entières
- Get 100 g dattes
- Get 2 CAS d'huile de coco
- Make ready 1 pincée de sel
- Get Pour la crème
- Take 150 g noix de cajou
- Take 200 g myrtilles sauvages (fraîches ou décongelées)
- Get 20 cl lait de coco
- Get 5 cl jus de citron
- Make ready 85 g d'huile de coco (désodorisée ou non)
- Make ready 80 g fructose (ou sucrant de votre choix)
- Take 6 CAS de noix de coco râpée
- Make ready 2 g d'agar agar
- Get Pour le coulis
- Prepare 200 g myrtilles sauvages
- Make ready 1 CAS de jus de citron
- Prepare 40 g fructose (ou sucrant de votre choix)
- Make ready 1 g d'agar-agar
- Get Pour la décoration
- Make ready des myrtilles
- Take des graines de courges
Étapes pour faire Cheese-cake végétal aux myrtilles:
- Au préalable, mettez à tremper dans l'eau, de manière séparée, les noix de cajou, les amandes et les dattes. Egoutez-les. Mixez tous les ingrédients de la croûte (amandes, noix de coco, dattes et sel), dans un robot ou un blender puissant. Vous obtenez une sorte de pâte d'amande. Etalez cette pâte au fond d'un moule décerclable ou un cercle à patisserie d'environ 22 cm. Lissez avec le dos d'une cuillère à soupe.
- Préparez la crème, en mixant finement tous les ingrédients de la crème : noix de cajou, myrtilles, huile de coco fondue, sucre et noix de coco en poudre. Dans une casserole, versez les 2 grammes d'agar-agar et versez dessus, 5 cl d'eau. Mélangez et faites rapidement bouillir. Ajoutez l'agar-agar chaud dans le mixeur avec la crème à la myrtille, et mixez de nouveau, pour bien mélangez. Etalez la crème et lissez bien. Mettez au congélateur 1 heure environ.
- Préparez le coulis de myrtille. Mettez les myrtilles dans une casserole avec le sucre et le citron, ajoutez l'agar-agar, mélangez. Faites bouillir 2 à 3 minutes. Versez le coulis sur la crème déjà bien refroidie. Faites pendre au réfrigérateur ou un peu au congélateur. Démoulez et décorez votre cheese-cake végétal aux myrtilles, au gré de votre imagination, ic comme avec des myrtilles et des graines de courge.
Donc c’est va envelopper ça pour cette nourriture exceptionnelle cheese-cake végétal aux myrtilles recette. Merci beaucoup | Merci beaucoup} pour votre temps . je suis confiant vous pouvez chez vous. Il y aura des recettes intéressantes in maison à venir. N’oubliez pas de mettre en favori cette page sur votre navigateur et de la partager avec votre famille , collègue et amis. Merci d’avoir lu. Allez cuisiner!
