Salut tout le monde , J’espère vous passez une journée incroyable aujourd’hui. Aujourd’hui, Je vais vous montrer un moyen de faire un spécial , salade de pastèque vinaigrette à la framboise. C’est un de mes favoris recettes de cuisine. Cette fois, Je Je vais en faire un petit peu unique. Ce sera vraiment délicieux.
Coupez la pastèque en dés, mettez-les dans un saladier avec les framboises et la menthe finement ciselée. Aujourd'hui nous allons faire une salade de pastèque et feta avec un cerfeuil et vinaigrette de framboise. Où va apprendre à peler une pastèque, griller quelques amandes, faire certains anneaux de concombre, faire une vinaigrette et puis enfin la plaque vers le haut. Tous les ingrédients de cette salade joue bien avec l'autre.
Salade de pastèque vinaigrette à la framboise est l’un des aliments dans le monde les plus favoris des actuels tendances. C’est apprécié par des millions chaque jour . C’est simple, c’est rapide, ça a un goût délicieux . Ils sont gentils et ils ont l’air fantastiques. Salade de pastèque vinaigrette à la framboise est quelque chose qui j’ai aimé ma vie toute .
Pour commencer avec cette recette particulière, nous devons préparer quelques composants.Vous pouvez cuisiner salade de pastèque vinaigrette à la framboise en utilisant 9 ingrédients et 7 pas. Voici comment pouvez réaliser ça.
Les ingrédients nécessaires pour faire Salade de pastèque vinaigrette à la framboise:
- Make ready 1 / 4 de pastèque (moyenne)
- Get 1/2 concombre
- Prepare 1 boule de 125 g de mozzarella
- Take 200 g framboises
- Take 2 c à s de vinaigre de vin
- Make ready 1 c à c de moutarde
- Get 1 filet de jus de citron
- Take huile d'olive
- Make ready sel et poivre
Ajouter l'huile d'olive et continuer de mélanger. Ecraser une dizaine de framboises à l'aide d'une fourchette ou les passer au mixeur. Les ajouter à la préparation en continuant de remuer. Conserver au frais jusqu'au moment de servir la salade.
Étapes pour faire Salade de pastèque vinaigrette à la framboise:
- Couper la pastèque en tranches épaisses, enlever la peau et couper en gros cubes. - Laver, éplucher le concombre et le couper en deux, puis chaque moitié en deux. Enfin faire des morceaux.
- Égoutter la mozzarella et de même la couper en morceau mais plus petit. - Laver les framboises.
- Dans un saladier mettre la pastèque, le concombre, la mozzarella et la moitié des framboises. Mélanger et réserver au frais.
- Préparer la vinaigrette: - Écraser les framboises qui vous reste à la fourchette, pour en faire une purée. - Dans un bol mettre le vinaigre de vin, la moutarde, un filet de jus de citron avec une cuillère de purée de framboise. Mélanger rapidement et continuer tout en versant l'huile d'olive en filet. Incorporer au fur et à mesure la framboise écrasée tout en ajoutant l'huile, vous obtiendrez ainsi une sauce épaisse et onctueuse.
- Saler, poivrer et goûter.
- NB: L'avantage ici c'est que vous pouvez tout préparer en avance. Les framboises que vous mettrez dans la salade par contre, les laver et les mettre au dernier moment. Elles sont fragiles et une fois lavés se dégradent rapidement.
- Si votre vinaigrette est trop liquide, que vous avez mis trop d'huile ect… Il vous faut laisser le bol au frais 5 à 10 minutes, puis fouetter énergiquement. Elle va épaissir. En dernier recours le batteur électrique est une solution radicalement efficace. Je sais on ne chasse pas une souris avec un bazooka, mais bon on fait comme on peut. 😂
Les ajouter à la préparation en continuant de remuer. Conserver au frais jusqu'au moment de servir la salade. La sweet vinaigrette : Mélanger le sucre avec le vinaigre à la pulpe de framboises. Faire des billes de melon avec une cuillère parisienne,… Mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette dans le mélangeur (blender) Verser le deux tiers de la vinaigrette sur la salade, mélanger. Répartir le reste de la vinaigrette entre les assiettes et déguster.
Donc ça va envelopper ça pour cette nourriture exceptionnelle salade de pastèque vinaigrette à la framboise recette. Merci beaucoup | Merci beaucoup} pour lecture. Je confiant vous pouvez chez vous. Il y aura des recettes plus intéressantes in maison à venir. N’oubliez pas de enregistrer cette page sur votre navigateur et de la partager avec votre vos proches, collègue et amis. Merci encore d’avoir lu. Allez cuisiner!
