Hello everybody, hope you’re having an incredible day today. Today, we’re going to make a special dish, curry de légumes et légumineuses. (vegan). It is one of my favorites. For mine, I am going to make it a bit tasty. This will be really delicious.
Niveau légumineuses, j'opte souvent pour des pois chiches ou des lentilles corail, je trouve que ça se marie très bien avec les légumes fondants. Pour accompagner ce curry de légumes, je vous conseille le riz ou le quinoa qui sont délicieux avec la sauce, mais ça ira très bien aussi avec des pâtes ou d'autres dérivés de blé. Curry de légumes et légumineuses. (vegan) Florence (@mes_repas_vegans) Marseille. Rien de plus simple que ce plat, mais c'est tellement bon !!
Curry de légumes et légumineuses. (vegan) is one of the most well liked of recent trending meals in the world. It’s easy, it is fast, it tastes delicious. It is enjoyed by millions daily. They are fine and they look fantastic. Curry de légumes et légumineuses. (vegan) is something which I’ve loved my whole life.
To get started with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have curry de légumes et légumineuses. (vegan) using 12 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Curry de légumes et légumineuses. (vegan):
- Make ready 1 cs d'huile
- Prepare 1 oignon
- Get 2 patates douces
- Take 2 gros navets
- Get Lentilles et pois cassés (au pif, j'ai utilisé mes restes)
- Make ready 20 cl crème soja (1 brique)
- Get 20 cl lait de coco (1 brique)
- Make ready 2 cs sauce soja
- Prepare 1 cs curry
- Take 1 cs curcuma
- Prepare 1 cs cumin
- Take 1 peu d'eau selon la consistance qu'on veut
Le petit plus: Pour rendre ce plat complet vous pouvez également ajouter des légumineuses (lentilles, pois chiches). Ensuite, ajouter l'eau et la porter à ébullition. Rincer les lentilles corail et les ajouter au bouillon. Puis, ajouter ensuite le curry et faire cuire à feu doux à couvert pendant une trentaine de minutes maximum.
Steps to make Curry de légumes et légumineuses. (vegan):
- Faire revenir dans la cs d'huile, l'oignon, les patates douces et les navets coupés en morceaux, pendant quelques minutes.
- Ajouter les épices, les crèmes de soja et de coco, et la sauce soja. Couvrir et cuire environ 20 mn jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
- Ajouter les lentilles et pois cassés préalablement cuits et mélanger.
Rincer les lentilles corail et les ajouter au bouillon. Puis, ajouter ensuite le curry et faire cuire à feu doux à couvert pendant une trentaine de minutes maximum. En fin de cuisson ajouter le lait de coco, saler et poivrer. Découvrez ce Curry de pois chiches aux légumes vegan et sans gluten. Ajouter le cumin et le faire dorer jusqu'à ce qu'il sente bon.
So that’s going to wrap this up with this exceptional food curry de légumes et légumineuses. (vegan) recipe. Thanks so much for reading. I am confident you will make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
