Bonjour tout le monde, J’espère vous êtes passez une journée incroyable aujourd’hui. Aujourd’hui, nous allons de préparer un distinctif, bortsch - soupe russe (version végétarienne). Un de mes favoris . Pour le mien , Je je vais en faire un peu unique. Ce va sentir et sembler délicieux.
Bortsch - Soupe russe (version végétarienne) est l’un des aliments dans le monde les plus populaires des récents tendances. C’est apprécié par des millions tous les jours. C’est simple, c’est rapide, ça a un goût délicieux . Bortsch - Soupe russe (version végétarienne) est quelque chose qui j’ai aimé toute ma vie. Ils sont gentils et ils ont l’air fantastiques.
Plat emblématique de la cuisine des pays de l'Est, le bortsch se présente comme une sorte de soupe très épaisse (comparable à notre «potée») faite de morceaux de légumes divers cuits dans du bouillon. Sa base en est la betterave qui enrobe de sa teinte rouge carottes, chou, pommes de terre, tomates, oignons et même champignons. Cette célèbre soupe rouge de la cuisine russe existe aussi en Ukraine, en Biélorussie, en Lituanie, en Pologne, en Roumanie et en Moldavie ! Cuisinée avec ou sans viande, été comme hiver, le bortsch plaît à coup sûr !
Pour commencer avec cette recette particulière, nous devons d’abord préparer quelques composants.Vous pouvez avoir bortsch - soupe russe (version végétarienne) en utilisant 15 ingrédients et 6 pas. Voici comment pouvez réaliser cela .
Les ingrédients nécessaires pour faire Bortsch - Soupe russe (version végétarienne):
- Prepare 1 grosse betterave
- Prepare 1 grosse carotte
- Make ready 1 demi oignon
- Prepare Huile de tournesol (5 cas au total)
- Get 1 litre et demi eau
- Prepare 1 boite de tomates concassées
- Get 1 pomme de terre
- Make ready 1 cas cumin en poudre
- Make ready 1 cas de coriandre en poudre
- Make ready Quelques graines de fenouil
- Get 1 bouillon cube
- Take Herbes aromatiques (ail séché, coriandre, persil…)
- Make ready Crème épaisse
- Make ready Sel
- Make ready Poivre
Portez à ébullition à feu vif, baissez le feu et portez doucement à ébullition. Oui, le bortsch est une soupe idéale pour vos soirées d'hiver. Rien de tel qu'un bortsch pour vous réchauffer après une longue balade sous la neige ou dans le froid. Le bortsch est une soupe populaire immensément répandue en Russie et en Ukraine.
Étapes pour faire Bortsch - Soupe russe (version végétarienne):
- Hacher votre oignon et votre carotte. Les faire revenir avec 3 cas d'huile de tournesol. Sel et poivre. Faites les revenir 5 min et réserver.
- Pendant ce temps, éplucher et couper votre betterave en julienne. Utiliser la même poêle faites revenir avec 2 cas d'huile de tournesol une dizaine de minutes.
- Faites chauffer l'eau avec 1 bouillon cube, les herbes aromatiques, les épices, tomates concassées. Ajouter sel et poivre. Faites bouillir et ajouter la pomme de terre épluchée en gros dés.
- Faites cuire dix minutes puis rajouter les carottes et oignons hachés. Puis ajoutez les betteraves.
- Faites cuire 10 minutes. Vous pouvez ensuite mixer ou laisser tel quel. Pour ma part j'ai mixer un petit peu mais pas trop pour garder qq morceaux.
- Ajouter une cuillère à café de crème (ou plus) par bol et du persil ciselé. Bon appétit.
Rien de tel qu'un bortsch pour vous réchauffer après une longue balade sous la neige ou dans le froid. Le bortsch est une soupe populaire immensément répandue en Russie et en Ukraine. C'est une soupe à base de chou, de betterave et de viande. Réserver un quart de l'oignon et un quart des carottes. Version papier ou numérique, à vous de choisir !
Donc c’est va envelopper ça avec cette nourriture spéciale bortsch - soupe russe (version végétarienne) recette. Merci beaucoup | Merci beaucoup} pour lecture. je suis confiant que vous le ferez chez vous. Il y aura des recettes plus intéressantes at maison à venir. N’oubliez pas de enregistrer cette page dans votre navigateur et de la partager avec votre vos proches, collègue et amis. Merci encore d’avoir lu. Allez cuisiner!
