Hey everyone, it’s Louise, welcome to our recipe page. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, velouté courgettes, pois cassés, amande, thym. It is one of my favorites. This time, I’m gonna make it a bit tasty. This will be really delicious.
Ajouter les courgettes en petits morceaux. Saler, poivrer, ajouter un peu de thym. Laisser revenir quelques minutes, puis mouiller à hauteur. Ajouter la purée d'amande, le jus de citron et mixer.
Velouté courgettes, pois cassés, amande, thym is one of the most popular of current trending foods on earth. It is simple, it is fast, it tastes yummy. It is enjoyed by millions every day. They are nice and they look wonderful. Velouté courgettes, pois cassés, amande, thym is something that I’ve loved my entire life.
To begin with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook velouté courgettes, pois cassés, amande, thym using 7 ingredients and 1 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Velouté courgettes, pois cassés, amande, thym:
- Make ready environ 700 g de courgettes
- Take 2 belles gousses d'ail
- Get 1 peu d'huile d'olive
- Prepare sel, poivre, thym séché
- Make ready environ 150 g de pois cassés crus, trempés puis cuits environ 45 m ou environ 300 g de pois cassés déjà cuits
- Prepare 1 belle cuillère à soupe de purée d'amande blanche
- Prepare 1 filet de jus de citron
Ajouter les courgettes en petits morceaux. Saler, poivrer, ajouter un peu de thym. Laver les courgettes et les couper en dés sans les éplucher. Faire suer les échalotes dans un filet d'huile d'olive.
Instructions to make Velouté courgettes, pois cassés, amande, thym:
- Dans une casserole, faire revenir l'ail émincé dans un peu d'huile d'olive. Ajouter les courgettes en petits morceaux. Saler, poivrer, ajouter un peu de thym. Laisser revenir quelques minutes, puis mouiller à hauteur. - Laisser cuire à feu moyen, à couvert, durant 15 minutes. - Ajouter les pois cassés et laisser cuire encore 5 minutes. - Ajouter la purée d'amande, le jus de citron et mixer. - Goûter pour ajuster à votre goût la dose de sel et de poivre. - Servir chaud et se régaler !
Laver les courgettes et les couper en dés sans les éplucher. Faire suer les échalotes dans un filet d'huile d'olive. Ajouter les courgettes et les laisser revenir pendant quelques minutes. Ajouter l'eau, les tablettes de bouillon, le thym et le curcuma. Laver et couper les courgettes en petits morceaux. Éplucher et écraser la gousse d'ail.
So that’s going to wrap it up for this special food velouté courgettes, pois cassés, amande, thym recipe. Thanks so much for your time. I am confident that you will make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
