Salut tout le monde , c’est Jim , bienvenue dans notre recette page. Aujourd’hui, je vais vous montrer comment de préparer un plat spécial , gratin à l’italienne. Un de mes favoris recettes de cuisine. Cette fois, je vais en faire un peu unique. Ce sera vraiment délicieux.
Gratin à l’italienne est l’un des repas sur terre les plus favoris des actuels tendances. C’est apprécié par des millions tous les jours. C’est simple, c’est rapide, ça a un goût délicieux . Ils sont gentils et ils ont l’air merveilleux . Gratin à l’italienne est quelque chose quel j’ai aimé ma vie entière.
Imprimer. gratin à l'Italienne Il y a que la ciboulette que je n'ai pas mis sinon rien à changer,tout le monde à adoré,je le referai sans hesiter. Maintenant, un légume qui fait des merveilles en cuisine, à condition de savoir le rendre exceptionnel, comme dans notre recette du jour justement : les. Astuces et conseils pour Gratin à l'italienne.
Pour commencer avec cette particulière, nous devoir d’abord préparer quelques composants. Vous pouvez cuisiner gratin à l’italienne en utilisant 12 ingrédients et 8 pas. Voici comment cuisiner ça.
Les ingrédients nécessaires pour faire Gratin à l’italienne:
- Préparer 1 aubergine
- Préparer Sel
- Préparer Farine
- Préparer 1 oignon
- Préparer 1 gousse d’ail
- Préparer Basilic frais
- Obtenir 1 cas d’épices italienne
- Préparer 1 conserve de tomates pelées
- Obtenir 200 g coulis de tomate
- Préparer 50 g parmesan
- Préparer 1 mozzarella
- Obtenir Vinaigre balsamique
Je l'ai trouvée chez mon aminaute Isabelle, de l'excellent blog La cuisine d'ici et d'ISCA. Je ne pensais pas avoir de succès avec ce plat car je suis la seule à aimer le fenouil à la maison. Imprimer cette page - Ajouter les photos. Commencez le montage : dans un moule à gratin beurré , déposez la couche de courgettes sautées.
Étapes pour faire Gratin à l’italienne:
- Couper l’aubergine en tranche et les saler sur les 2 faces et réserver. (Le sel absorbe l’eau)
- Mixer l’oignon et l’ail et faire revenir dans une sauteuse avec un filet d’huile d’olive. Ajouter les épices italiennes et faire cuire 2 minutes. Ajouter un filet de vinaigre balsamique.
- Ajouter les tomates et le coulis. Saler et poivrer.
- Ajouter le basilic et faire mijoter 10 minutes. Réserver.
- Passer l’aubergine dans la farine sur les 2 faces et faire dorer à la poêle. Réserver.
- Dans un plat allant au four, déposer un peu de préparation à la tomate puis les tranches d’aubergines. Recouvrir avec la sauce, un peu de parmesan et des morceaux de mozzarella.
- Enfourner 10 à 15 minutes à 200•C.
- Accompagner de petits croûtons
Le gratin d'aubergines à l'italienne appelé aubergines alla parmigiana est un plat typiquement italien avec des ingrédients tous plus savoureux les uns que les autres. Dans un plat à gratin, déposez une couche de macaronis, puis la moitié des rondelles de tomates. Disposer les fenouils dans un plat à gratin beurré légèrement ou recouvert de chapelure. Répartir sur les fenouils le beurre et les fromages. Une recette de gratin délicieuse par Délices olives.
Donc c’est va emballer this pour cette nourriture spéciale gratin à l’italienne recette. Merci beaucoup pour votre temps . je suis confiant vous pouvez chez vous. Il y aura des recettes plus intéressantes in maison. N’oubliez pas de enregistrer cette page sur votre navigateur et de la partager avec votre famille , collègue et amis. Merci encore d’avoir lu. Allez cuisiner!
