Hey everyone, it is me, Dave, welcome to our recipe page. Today, I will show you a way to prepare a special dish, lentilles végétariennes. It is one of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Lentilles végétariennes is one of the most favored of recent trending foods in the world. It’s enjoyed by millions every day. It’s easy, it is quick, it tastes delicious. They’re fine and they look fantastic. Lentilles végétariennes is something that I have loved my entire life.
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To get started with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can have lentilles végétariennes using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Lentilles végétariennes:
- Make ready 250 g lentilles vertes
- Make ready 2 carottes
- Prepare 1/2 oignon
- Prepare 1/8 chou vert lisse
- Make ready 5 cl vin blanc
- Get 1 gousse d'ail
- Make ready 2 feuilles de laurier
- Get Quelques branches de thym
- Make ready 2 L Bouillon de légumes
- Prepare 2 cuillères à café moutarde ail et persil
Rincez les plusieurs fois, puis une fois que l'eau de trempage est un peu moins trouble, réservez-les, tout en les laissant dans l'eau. Coupez votre oignon, puis faites le revenir dans un fait-tout avec un peu d'huile d'olive. Le but est de le faire fondre un peu. Pelez la gousse d'ail, dégermez-la et ciselez-la.
Steps to make Lentilles végétariennes:
- Faire chauffer 2 L d'eau avec du bouillon de légumes.
- Faire revenir l'oignon et l'ail avec un peu d'huile. Déglacer au vin blanc.
- Rajouter la carotte coupée en dés. Faire revenir quelques instants. Rajoutez les morceaux de choux coupés finement.
- Déposer ensuite le laurier et le thym et bien sur les lentilles vertes.
- Recouvrir petit à petit du bouillon de légumes, salez et poivrez. Recouvrez et rajoutez du bouillon de temps en temps.
Le but est de le faire fondre un peu. Pelez la gousse d'ail, dégermez-la et ciselez-la. Faites y revenir les oignons ciselés quelques minutes. Ajoutez ensuite le concentré de tomates, l'ail, les épices (excepté le sel et le poivre) et les lentilles. Rajouter de l'eau en fin de cuisson.
So that’s going to wrap this up for this exceptional food lentilles végétariennes recipe. Thanks so much for your time. I am sure you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
