Salut tout le monde , c’est Alan , Bienvenue dans my recette site. Aujourd’hui, nous allons de préparer un spécial , croquettes de lentilles corail. Un de mes favoris recettes de cuisine. Pour le mien , Je vais en faire un peu unique. Ce va sentir et sembler délicieux.
Préparation des croquettes de lentilles Lavez les lentilles corail Vivien Paille sous l'eau froide. Déposez les lentilles dans le bol du mixeur avec les épices, le zeste du citron, la coriandre, l'ail, sel et poivre. Versez le mélange dans un saladier. Ces croquettes de lentilles corail sont bien moelleuses et faciles à faire.
Croquettes de lentilles corail est l’un des aliments sur terre les plus favoris des récents tendances. C’est apprécié par des millions tous les jours. C’est facile , c’est rapide , ça a un goût délicieux . Croquettes de lentilles corail est quelque chose quel j’ai aimé toute ma vie. Ils sont bien et ils ont l’air merveilleux .
Pour commencer avec cette recette particulière, nous devons d’abord préparer quelques composants.Vous pouvez cuisiner croquettes de lentilles corail en utilisant 9 ingrédients et 6 pas. Voici comment pouvez réaliser ça.
Les ingrédients nécessaires pour faire Croquettes de lentilles corail:
- Get 200 g lentilles corail sèches
- Make ready 1 oignon
- Prepare 2 gousses d’ail
- Make ready 1 c.à c. de curry
- Prepare 1 c.à c. de curcuma
- Prepare 1 poignée de persil ou coriandre (frais)
- Prepare 2 c. à s. d’huile d’olive
- Prepare 4 c. à s. de farine de riz
- Take Sel et poivre
Bien mélanger, former des croquettes, les aplatir légèrement. Saler et verser les lentilles corail. Pour une cuisson à la poêle, faire rouler les boulettes dans une poêle chaude huilée pendant quelques minutes. Les croquettes cuites dans le four sont plus sèches après cuisson, mais très croquantes.
Étapes pour faire Croquettes de lentilles corail:
- Faire cuire les lentilles corail 12 min dans l’eau bouillante. Une fois cuites - elles doivent être bien pâteuses- les égoutter et les mettre dans le saladier.
- Émincer l’oignon et hacher l’ail.
- Dans le saladier, ajouter la farine, l’aromate, les épices, l’huile, l’ail et l’oignon. Saler et poivrer.
- Mélanger jusqu’à l’obtention d’une texture homogène.
- Former des petites galettes à l’aide d’une cuillère à soupe.
- Cuisson à la poêle dans un fond d’huile d’olive
Pour une cuisson à la poêle, faire rouler les boulettes dans une poêle chaude huilée pendant quelques minutes. Les croquettes cuites dans le four sont plus sèches après cuisson, mais très croquantes. Il me semble que les lentilles corail sont décortiquées donc je ne suis pas sûre du résultat. Cela me rappelle une crémaillère chez une amie, j'étais en pleins déménagement - placards vides, juste des lentilles, de la farine et je sais plus quoi. J'ai essayé de faire des 'croquettes de lentilles', c.
Donc c’est va envelopper ça pour cette nourriture exceptionnelle croquettes de lentilles corail recette. Merci beaucoup | Merci beaucoup} pour votre temps . Je sûr que vous pouvez chez vous. Il y aura des recettes intéressantes in maison à venir. N’oubliez pas de mettre en favori cette page sur votre navigateur et de la partager avec votre vos proches, collègue et amis. Merci d’avoir lu. Allez cuisiner!
